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La higiene personal es la base fundamental para la aplicaci 243 n de las Buenas Pr 225 cticas de Manufactura GMP En una planta de alimentos toda persona que entre en
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El procesamiento de alimentos es una actividad bastante especial en que aquellos se est 225 n envasando para que los consuma el p 250 blico en general el cual normalmente
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Almacen de Alimenos Food warehouse Almacen en fase constuctiva Construction phase of warehouse Estructura Metalica planta procesadora de alimentos Metal structure of
Toda planta procesadora o empacadora de alimentos debe contar con un programa formal de limpieza y desinfecci 243 n que asegure la reducci 243 n y o eliminaci 243 n del riesgo
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